お客様に心からの
おもてなしを提供
GREETING
料理、空間、接客までこだわり、お客様に心からのおもてなしを提供することをモットーとしています。旬の食材を積極的に使用し、季節ごとの美味しさをお届けすることにこだわり、お客様に落ち着きのある空間で美味しい料理を召し上がれるようにしています。また、お一人様から宴会まで幅広い要望に柔軟に対応することで、様々なシーンにおいて気軽に利用できるようにしています。
代表メッセージ
MESSAGE
梅崎 信二
店主
和心オーナーの梅崎です。
先ず私が基本に置いているものとは、何かと言うと『普通』と言うキーワードです。
長年職人をしてきた中でたどり着いた答えが、『普通が一番心地よい』ということです。人それぞれ『普通』と言う言葉は違うと思いますが、いろいろな方達と出会い、いろんな事を学んだ中で、気持ちであったり想いみたいなものが入り組んで出来上がった物が自身のお店だと思います。
お客様が美味しかった楽しかった来て良かったと思える、そんなお店を目指し創り上げています。
