北新地で自慢の出汁を使った鮮魚・肉料理に舌鼓。
刺身、しゃぶしゃぶが人気
北新地の割烹・ろばた「和心」のおすすめは「店主のおまかせ」。
ご予算をお気軽にお伝えください。3,500円よりコース仕立てで、〆まで堪能出来る旬の一押し料理をご提供させて頂きます。
随時、量やお酒に合わせて調整も致しますので、女性の方や
会社帰りの夕飯利用としても安心してお任せください。
また、召し上がりたいメニューがお決まりの場合もお気軽にお申し付けください。
北新地の居酒屋で本格和食・割烹料理をご堪能頂ける「和心」。
当店の一番人気は、毎日手間暇惜しまずとる出汁。
昆布・メジカ・鰹をオリジナルの配合で使用した香り豊かな出汁は、そのまま汁物で、あるいはアレンジし、鮮魚や野菜・肉と合わせて生まれる至福の一品をご堪能ください。
当店のお料理は丁寧にとる出汁をベースに良質な食材を使用してこだわりの一品に仕上げております。
初めてご来店頂く方は、是非汁物からお召し上がりください。
ほっと心あたたまる汁物で、出汁の繊細な味を感じてみてください。
和心のお料理をより美味しくお楽しみ頂けます。
毎日仕入れる産地直送の鮮魚を活かしたお造り。
鮮度を損なわないために、素早く捌く職人の技。
北新地でリーズナブルに新鮮な魚介をお楽しみ頂けます。
汁物の次は刺身を堪能。
鮮度を感じるお作りは、どれも身の引き締まったものばかり。
季節の魚介をおすすめメニューにてご紹介致しますので、魚の種類はご来店後スタッフにお尋ねください。
「少しだけ食べたいな」等もお気軽にご相談ください。
※表示価格は税込となります。
- 四季を感じる一品
- 白子やふぐ、ハモ等四季折々の食材を贅沢な一品に仕上げております。
こちらを目当てにご来店頂く方も多数いらっしゃいます。
当店のこだわりが凝縮された一皿。
お酒のあてに、最後まで存分にお楽しみ頂ける常連さんにも人気の煮付けです。
- 金目鯛煮付け
- ※仕入れ状況などにより変更する
場合がございます。
- 毎日仕入れる厳選魚介。
北新地で身のしまった良質な魚をお召し上がり頂けます。
- 皆様のお好みの味でお作り致します。
- 長年、食材と向き合ってきたからこそ出来る、
プロの味付け。
- ふっくらとした身にしっかりと味を染み込ませ、
旨味を逃さないよう仕上げます。
採れたての野菜を毎日仕入れております。
当店の仕入れる土のついたままの野菜は、みずみずしく、高い糖度のものばかり。
焼き野菜やサラダ等、野菜本来の味を感じて頂けるお料理でご提供致します。
※野菜鉄板焼きは、日替わりメニューにて提示いたします。
※表示価格は税別となります。
※表示価格は税別となります。
- 鰤しゃぶ
鯛しゃぶ
ちゃんこ鍋
クエ鍋
てっちり鍋
ご予約によりお受けいたします！
※写真はイメージです。
- 鱧の自家製 さつま揚げ
- 880円
- トリュフ塩で食べて頂くふぁふぁな食感で和心のオリジナルの１品。
- 伊勢赤鶏の焼つくね串
（1本） - 480円
- 店主の試行錯誤で仕上げた絶品の１品タレにも、こだわりのある料理です。
- 国産豚のどて焼き
- 1,480円
- ほろほろくずれる柔らかさ。秘伝のタレで煮詰めた！どて焼きは、やみつきになります。
その他、多数ご用意しております。
日替わりのおすすめメニューは店内にてご確認ください。
※表示価格は税込となります。
浅蜊の酒蒸し950円
